近年来，左云县将养羊业作为农业产业结构调整的主导产业优先扶持，念好“做大、做特、做优”的“养羊经”，截至目前，全县肉羊出栏达到80万只，拥有千只以上羊场达128个，养羊业产值突破1.5亿元。左云养羊历史悠久，丰富的纯天然林草为养羊业提供良好的资源，是山西省确立的20个养羊重点县之一。 

   左云出台《左云县养羊业发展规划》，因地制宜推进产业合理布局和集群发展，打造标杆示范企业，带动全县标准化规模化养殖场的快速发展。截至目前，左云县已有国家级标准化养殖场30个、省级龙头企业6个、省市县农民合作示范社29个，标准化养殖比例达到80%以上。

   左云县依托根源种羊公司发展中高端肉羊产业，引进澳大利亚和新西兰新品种种羊80余只。如今，全县肉羊良种率均达到95%以上。同时，这个县加大与科研机构的合作，实现了全县良种繁育技术和推广网络全覆盖，提高肉羊配种和生产性能。此外,左云县不少企业还把肉羊粪便进行发酵处理，形成生物有机肥料。目前，全县畜禽粪污无害化处理率、资源化利用率和达标排放率均达到90%以上。